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EL BARRIL DEL TAPEO RENUEVA SU CARTA CON TAPAS ESPECIALES DE LA ÉPOCA INVERNAL

Publicado: 10/01/2012

¿A quién no  le apetece con estas temperaturas un caldo con pelota, unas lentejas estofadas o un potaje?, Grupo Barril piensa en ello y renueva su carta adaptándola a los meses invernales, ofertando los platos de cuchara más populares y sabrosos de la gastronomía española.

De esta manera, El Barril del Tapeo, enseña perteneciente a la cadena de restauración, especializada en tapas españolas, recupera en su carta platos de cuchara tan tradicionales como  carrillera estofada, garbanzos con arroz, alubias con fideos o estofado de ternera, entre otras.

La firma, con más de 3.000 “tapas con denominación de origen”, adapta su carta a las distintas estaciones del año y al lugar donde se ubica cada establecimiento. Para ello, la enseña cuenta con un departamento de I+D+i y un equipo de profesionales que recopilan diferentes recetas por toda la geografía nacional.